Manger son noyau d’avocat: toxique ou nutritif ?

Pourquoi manger un noyau d'avocat est toxique ?
 Les études qui ont été menées indiquent que les noyaux d'avocats renferment une toxine naturelle, la glycoside cyanogène. Elle permet à l'avocat de se protéger des maladies et des insectes, mais quand l'homme la consomme, elle se transforme en acide cyanhydrique, une substance toxique.